ホームページリニューアルのお知らせ
2011年4月、玄米工房あす香のホームページリニューアルにより、本サイト及び「あすかDiary(旧)」の更新は停止しております(リニューアル後も、URLは今までと同じです)
引き続き、ご愛顧の程よろしくお願い致します。
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玄米工房あす香 (旧「玄米工房あすか」) は、1999年12月にオープンした、マクロビオティック、オーガニック、正食をコンセプトにした自然食レストランです。
天然・無添加の素材、特に生命力の高い玄米と旬の有機野菜を使い、化学調味料や砂糖は一切使用しておりません。
素材の持ち味を生かした調理をすることで、「健康」「安心」だけでなく、「美味しさ」も追求しており、「大阪で一番きっちりしたマクロビオティック(正食)料理を出すお店」、「大阪で一番玄米の美味しいお店」という評価を頂いています。
あすかの一品や風景等、店主がセレクトした写真を、随時掲載いたします。

白花豆の茶巾絞り
和菓子のような一品になりました。
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